I sandlådan

- bloggar från min Ipoon.

Dagens lärdom

...gör INGA egna presenter till din fru! Det straffar sig.





- bloggar från min Ipoon.

På promenad

Folke sover till bruset av Säveån. Fick plötsligt en oerhörd lust att fiska.


- bloggar från min Ipoon.

Dagens lunch

Efter en intensiv förmiddag på Öppna förskolan och en sovandes Folke i vagnen har min blodsockernivå nått botten. För att lyckas ta mig hem behövs kalorier... Snabba kalorier.





- bloggar från min Ipoon.

Cherry blossom

Körsbärsträden har slagit ut. Påminner mig om Washington och tiden i USA. Träden på kyrktorget är kanske inte lika många och imponerande, men fina ändå.

- bloggar från min Ipoon.

God natt

Dax att sova tycker jag. Det tycker inte Folke som ligger här brevid. Lika bra att testa den senast nedladdade appen då. Blogpress. Verkar funka, det är bra för jag hinner inte sitta uppe på kontoret vid datorn på dagarna. Därför oxå så sparsamt med inlägg på sista tiden. Kanske ska råda bot på detta nu.
God natt, nu sover lilleman igen så nu bör jag nog oxå sova för att orka med morgondagen.

Brödbak

Jag hade lite tid över igår mellan ankmatning, gungning, förrådsrensning, barncykelsitsmontering, kakbakning, tvättning, städning och långpromenad. Så jag bakade lite bröd oxå. :-)
Två grytbröd ála recept från Martin Johansson blev det! Härligt hård skorpa på utsidan och saftigt med stora hål i på insidan!
Idag delade jag även med mig av surdegarna till fru Johansson. Nu väntar jag på att Herr Johansson kommer ut ur brödgarderoben och börjar baka!

Nytt fordon

Folke har fått ett nytt vrålåk. Det verkar som om han tycker om det. I alla fall gör jag och M det.

Hönökaksbak

I dag var det äntligen dags för mig att utnyttja en av mina 30-årspresenter, nämligen att åka till Hönö hembygdsgård för att baka äkta hönökaka. En väldigt bra sak med presenten var att även många av presentgivarna var med och bakade.

Först fick alla sätta på sig förkläden och roliga mössor.

Våra instruktörer hade redan satt en deg som nu delades upp i mindre bitar för att knådas eller knôs som det tydligen heter. Man knôdde 2 bitar deg åt gången för att det skulle bli effektivare. När alla bitarna var knôdda var det dags att kavla ut dem. Man kunde göra det lätt för sig och använda en modern lättrullad kavel, eller så komplicerade man det lite och körde med en kavel av gammal modell som jag gör på bilden.

Därefter var det dags för gräddningen. Det började med att man borstade bort allt mjöl på kakans undersida så att det inte skulle brännas i ugnen, sen naggade man och till slut kastade man upp kakan i luften för att få rätt sida upp.

Sen var det in i ugnen som gällde. Där skulle kakan flyttas runt med brödspaden så att den blev jämt gräddad. Allt under överinseende av våra instruktörer, ättlingar till grundaren av Göteborgs hönökaksfabrik. Till slut fick vi slå oss ner och njuta av våra nybakade bakverk. Gott!

Det var så roligt att jag ville att bakningen aldrig skulle ta slut. Tack för en toppenpresent!

Folke han kan gunga...

I går på Folkes 8-månadersdag var vi ute och gungade.